Praca zbiorowa, podejmująca popularne w ostatnich latach problemy badań z dziedziny biotechnologii środowiskowej, zwłaszcza zaś kwestii ochrony oraz odnowy zdegradowanych elementów środowiska, stosowania technologii zrównoważonego korzystania ze środowiska,

Wydawnictwo: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Drobnoustroje, nazywane też mikroorganizmami, występują powszechnie, zasiedlając większość znanych środowisk na kuli ziemskiej. Przez swoją aktywność metaboliczną wpływają korzystnie lub negatywnie na środowisko bytowania oraz wspierają działalność człowieka.

Wydawnictwo: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Obecnie student ma coraz większe możliwości realizowania indywidualnego, optymalnie dostosowanego do potrzeb, programu studiów. W tym celu oddano do rąk studentów podręcznik Biochemia żywności - ćwiczenia i metody (J. Dziuba, H. Kostyra - 1992), skrypt Biochemia - wykład monograficzny (J. Dziuba - 1998) oraz Przewodnik do ćwiczeń laboratoryjnych (J. Dziuba - 1998).

Wydawnictwo: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Biochemia jest dyscypliną nauki rozwijającą się w szybkim tempie, co umożliwia również burzliwy rozwój biotechnologii - nauki, która wymaga dużej wiedzy z zakresu biochemicznych i genetycznych właściwości żywych komórek, tkanek i organizmów. W każdym przeto kolejnym wydaniu skryptu Ćwiczenia z biochemii staramy się uwzględniać dynamikę tej dziedziny wiedzy. Niniejszy skrypt jest przeznaczony dla studentów kilku kierunków w obrębie następujących wydziałów: Bioinżynierii Zwierząt, Medycyny Weteryn

Wydawnictwo: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Skrypt Ćwiczenia z Biochemii jest przeznaczony dla studentów II roku studiów uniwersyteckich na kierunkach biologia ogólna i biotechnologia. Ze skryptu mogą również korzystać studenci innych wydziałów oraz kierunków nauczania, np. ogrodnictwa i kształtowania środowiska rolniczego.

Wydawnictwo: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie