Podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum i szkoły policealnej, zawód: technik budownictwa. W podręczniku podano podstawowe wiadomości na temat konstrukcji budowlanych, uwzględniono ich klasyfikację oraz ogólne zasady projektowania. Wyjaśniono też główne pojęcia dotyczące statyki budowli. Omówiono statykę sił, warunki równowagi układów sił, układy prętowe statycznie wyznaczalne i obciążenia konstrukcji budowlanych wraz z ich klasyfikacją i rodzajami.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Obejmuje zagadnienia w podziale na następujące tematy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne, materiały konstrukcyjne w urządzeniach gastronomicznych, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparatura grzejna, aparatura chłodnicza, maszyny do mycia naczyń, transport wewnętrzny w zakładzie, urządzenia do sporządzania i ekspedycji napojów, wyposażenie uzupełniające oraz projektowanie zakładów gastronomicznych.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Podręcznik zawiera podstawowe wiadomości na temat rodzajów rysunków budowlanych i norm w nich stosowanych. Na wstępie autor wyjaśnia różnicę między rysowaniem a kreśleniem i omawia niezbędne przyrządy. Następne rozdziały poświęca zagadnieniom: rzutowania prostokątnego, aksonometrycznego i perspektywy, rysowania widoków i przekrojów, zasad wymiarowania i oznaczeń graficznych na rysunkach budowlanych. Podaje też podstawowe wiadomości o dokumentacji technicznej.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Książka jest przeznaczona dla uczniów techników o specjalnościach elektrycznych i elektronicznych, zawody technik elektryk, technik elektronik. Liczne przykłady rozwiązań ułatwią uczniom samodzielną pracę nad pozostałymi zadaniami.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Książka pomocnicza dla uczniów techników i zasadniczych szkół zawodowych elektrycznych i elektronicznych oraz dla słuchaczy kursów przemysłowych i słuchaczy policealnego studium zawodowego, zawody: technik elektryk, technik elektronik.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów techników mechanicznych. Polecamy go studentom uczelni technicznych o kierunku mechanicznym. We wstępnej części książki autorzy wyjaśniają podstawowe pojęcia, takie jak: automatyka i automatyzacja; obiekt, sterowanie i regulacja; układy sterowania. Dalej charakteryzują części składowe układów automatyki: siłowniki, zawory sterujące, elementy sensoryczne, systemy wizyjne; elementy wskaźnikowe i informacyjne; elementy i urządzenia sterujące oraz układy pom

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Omówiono w niej wyroby stalowe, elementy konstrukcji stalowych i ich ochronę przed korozją i ogniem, ogólne zasady wymiarowania konstrukcji, wymiarowanie połączeń, belek, słupów, dźwigarów kratowych, łożysk, elementów nośnych dachów. Podano także zasady projektowania budynków halowych, wielokondygnacyjnych, konstrukcji powłokowych z blach, konstrukcji inżynierskich i specjalnych.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Podręcznik zawiera wiadomości zgodne z podstawą programową kształcenia w zawodzie technik handlowiec na poziomie technikum i szkoły policealnej. Omówiono w nim wyroby ceramiczne, wybrane materiały budowlane, szkło i wyroby szklane, wybrane artykuły elektrotechniczne, zmechanizowany sprzęt gospodarstwa domowego, papier i wyroby papiernicze, surowce przemysłu włókienniczego, wyroby odzieżowe, obuwie, środki piorące i wybrane artykuły chemii gospodarczej, artykuły kosmetyczno-perfumeryjne oraz gumę

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Książka zawiera usystematyzowaną wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności. Omawiane produkty żywnościowe są podzielone na grupy zgodnie z najnowszym systemem Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług.W porównaniu z poprzednim V wydaniem uaktualniono podawane informacje zgodnie ze zmianami w ustawach i rozporządzeniach, które ostatnio weszły w życie; zmieniono szatę graficzną, zastosowano dodatkowy kolor czcionki do wyróżnienia ważniejszych wiadomości.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klas I technikum, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne