Większość białek dzięki obecności tyrozyny i tryptofanu wykazuje maksimum absorpcji w X = 280 nm. Zawartość tyrozyny i tryptofanu w białkach enzymatycznych jest zbliżona. Stąd istnieje możliwość oznaczania ilościowego białek na zasadzie pomiaru gęstości optycznej w), = 280 nm. Związkami wysokocząsteczkowymi mogącymi wpływać na wielkość absorbancji w lambda = 280 nm są kwasy nukleinowe (KN). Maksimum absorpcji dla kwasów nukleinowych występuje przy X = 260 nm. W metodzie opracowanej przez Warburg

Wydawnictwo: Uniwersytet Mikołaja Kopernika